Kila mtu anajua kutokana na historia ya asili ni vitu gani vinaitwa safi. Tutakumbuka ufafanuzi wa dhana hii, pamoja na mifano ambayo tunakutana nayo katika maisha ya kila siku.
Kiini cha dutu
Atomu na molekuli, dutu safi na mchanganyiko… Dhana hizi zinahusiana vipi? Chembe za msingi zinazounda maada ni atomi. Pia huitwa vipengele vya kemikali. Kuunganishwa na kila mmoja, huunda molekuli, au dutu. Hebu tuangalie dhana hizi kwa mifano maalum. Atomi mbili za hidrojeni na atomi moja ya oksijeni kwa pamoja huunda molekuli ya maji. Mimea hutoa glucose wakati wa photosynthesis. Molekuli ya dutu hii ina atomi za oksijeni, hidrojeni na kaboni.
Vitu gani huitwa safi
Ikiwa utunzi wa dutu hii unajumuisha chembechembe za aina moja tu, huitwa safi. Maji, sukari, chumvi, dhahabu - hizi ni mifano yao. Kwa hivyo kuhusu vitu vinavyoitwa safi (darasa la 5 linachunguza mada hii katika historia ya asili), kila mtu anajua moja kwa moja.
Lakini wanasayansi wanaamini kwamba katika asili viledhana tu haipo. Jambo ni kwamba dutu safi kabisa haipo. Wote ni mumunyifu katika maji. Baadhi - kwa kiwango cha ions, wengine - molekuli. Hebu tuwazie tukio lifuatalo. Vito vya fedha viliwekwa kwenye chombo chenye maji safi. Nini kitatokea? Kwa kuibua - hakuna chochote, kwa sababu chuma haiwezi kufuta ndani ya maji. Hata hivyo, ioni za fedha husambazwa kati ya molekuli za kutengenezea. Matokeo yake ni maji yale yale yaliyosafishwa kwa fedha.
Mifano ya maisha
Dhana ambazo zinajadiliwa katika makala yetu, tunakutana nazo kila siku. Ni vitu gani vinaitwa safi? Wengi huanza siku na kikombe cha kahawa yenye harufu nzuri. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua vitu kadhaa vya mtu binafsi. Hii ni maji, maharagwe ya kahawa ya kusaga na sukari. Dutu safi pia ni muhimu kwa kutengeneza supu. Hapa, pamoja na maji, utahitaji chumvi, mafuta, na kisha ni suala la ladha.
Wanawake wote wanapenda vito vya dhahabu. Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa chuma hiki ni mfano wa vitu vinavyoitwa safi. Lakini sivyo. Katika kila moja ya bidhaa hizi kuna sampuli. Kwa mfano, 585. Hii ina maana kiasi cha dhahabu kilichomo katika aloi hii. Mengine ni uchafu. Inaweza kuwa fedha, shaba, zinki, platinamu, nickel. Nambari ya sampuli ya juu, bora na ya gharama kubwa zaidi ya bidhaa. Kwa nini tunahitaji virutubisho hivi kabisa? Ukweli ni kwamba bidhaa zilizotengenezwa kwa dhahabu safi zingekuwa laini na dhaifu, na kwa hivyo ni za muda mfupi.
Vitu safi na mchanganyiko: ni nini
Seti ya dutu mahususi inaitwa mchanganyiko. Sifa zake kuu ni pamoja na utungaji usio thabiti, kutofautiana kwa sifa za kimwili, ukosefu wa kutolewa kwa nishati wakati wa kuunda.
Maji matamu na chumvi tayari ni mchanganyiko. Uundaji wao unategemea uwezo wa chembe imara kufuta. Lakini muundo wa mchanganyiko kama huo utabadilika ikiwa wamehifadhiwa? Hapana kabisa. Wakati wa kupita kutoka hali moja ya muunganisho hadi nyingine, umbali kati ya molekuli pekee ndio hubadilika, lakini si muundo wao.
Uainishaji wa mchanganyiko
Kiwango cha kuyeyushwa kwa dutu safi katika maji huturuhusu kutofautisha vikundi viwili vya miyeyusho. Katika homogeneous, au homogeneous, vipengele vya mtu binafsi haviwezi kutofautishwa kwa jicho uchi. Pia huitwa suluhisho. Mchanganyiko kama huo hauwezi kuwa kioevu tu. Kwa mfano, hewa ni myeyusho wa gesi, na aloi ni metali imara.
Katika mchanganyiko tofauti tofauti, au tofauti tofauti, chembe za dutu moja moja zinaweza kutofautishwa kwa jicho uchi. Ni uzito. Ikiwa zina vyenye maji na yabisi, huitwa kusimamishwa. Mfano wa mchanganyiko huo ni mchanganyiko wa maji na mchanga wa mto, udongo au udongo.
Vimiminika viwili ambavyo haviwezi kuyeyuka katika kila kimoja huitwa emulsion. Changanya maji na mafuta ya mboga. Shake suluhisho linalosababisha vizuri. Matokeo yake, matone ya mafuta yataungana juu ya uso wa maji na kuwa filamu mnene.
Njia za kutenganisha michanganyiko
Faida ya mchanganyiko ni kwamba hupata vipengele vipya, mara nyingi muhimu, ikilinganishwa na dutu safi. Lakini wakati mwingine ni muhimu kugeuza mchakato. Kama unavyojua, mafuta ni mafuta bora. Lakini ikiwa hidrokaboni hutengwa na mchanganyiko huu, basi kila mmoja wao anaweza kutumika tofauti. Kwa hiyo, inawezekana kupata aina kadhaa za mafuta, ambayo ni faida sana. Hizi ni pamoja na petroli, mafuta ya taa, mafuta ya gesi, mafuta ya mafuta.
Kuna njia kadhaa za kutenganisha michanganyiko. Kila mmoja wao amedhamiriwa na mali ya vitu vya mtu binafsi. Kwa hivyo, kwa mchanganyiko wa homogeneous, uvukizi na fuwele hutumiwa. Lakini hii inawezekana tu ikiwa yabisi hupasuka kwenye kioevu. Ikiwa vimiminiko viwili vilivyo na sehemu tofauti za kuchemsha vimechanganywa, vinaweza kutenganishwa na kunereka. Kwa hivyo, pombe huchemka kwa digrii 78, na maji kwa 100.
Michanganyiko isiyo tofauti inaweza kutengwa kwa hatua ya sumaku, kutulia na kuchuja. Mfano wa njia ya kwanza ni mchanganyiko wa filings za chuma na kuni. Njia hii inategemea mali tofauti za sumaku za dutu. Filtration inafaa kwa mchanganyiko na umumunyifu tofauti na ukubwa wa chembe. Kwa utekelezaji wake, kifaa maalum hutumiwa. Hii ndio chujio: pamba ya pamba, chachi na hata chujio tunachotumia kutengeneza chai. Ikiwa vipengele vya tope vina msongamano tofauti, utatuzi unaweza kutumika.
Kwa hivyo, tulikumbuka ni vitu gani vinaitwa safi. Zinajumuisha chembe za aina fulani tu. Mchanganyiko wao huitwa mchanganyiko. Kulingana na kimwilisifa za viambatanisho, inaweza kuwa homogeneous au tofauti.
