Je, marsupials wapo? Swali hili ni la kupendeza kwa kila mwanafunzi wa pili ambaye anasoma kwa shauku kozi ya biolojia. Uyoga huu ni wa ufalme, ambao unajumuisha wawakilishi walio na mwili uliogawanyika wa mimea. Wana vipengele maalum vya ngono - mifuko. Wao ni pamoja na ascospores nane. Aina fulani za uyoga huu sio kamilifu, kwa sababu katika mchakato wa maisha hupoteza uwezo wao wa ngono. Pia wana uzazi usio na jinsia.
Tishu halisi katika uyoga huu karibu hazijaundwa kamwe. Mbali pekee ni baadhi ya viumbe vimelea. Kila mshiriki wa darasa hili ana chitin (kutoka asilimia 20 hadi 25) na glucan.
Marsupials wanaishi (wawakilishi wataorodheshwa hapa chini) kwenye mabaki ya mimea au wanyama.
Inafaa kukumbuka kuwa aina nyingi za ukungu (nyekundu, kahawia, bluu-kijani) ni ascomycetes. Shukrani kwa Kuvu ya machungwa-pink, uwanja wa genetics umepata wengimafanikio. Ascomycetes husambazwa kote ulimwenguni.
Aina ya marsupial inajumuisha takriban genera 2,000 na spishi 30,000. Wawakilishi maarufu zaidi ni chachu, truffle, morel, parmelia, mstari.
Mofolojia
Mwili wa mimea unajumuisha sehemu kadhaa zinazoigawanya. Shukrani kwake, fungi zinaweza kupoteza dutu kidogo ya seli kutoka kwa malezi ya filamentous. Ikiwa tunalinganisha ascomycetes na zygomycotes, ni vyema kutambua kwamba za kwanza zinaishi muda mrefu vya kutosha.
Marsupial imeundwa kwa njia ambayo mwili wake unaweza kubadilisha saitoplazimu, nuclei, organelles kati ya spora. Kila seli ina, kama sheria, kipengele kimoja cha kimuundo cha haploidi ambacho huhifadhi na kupitisha taarifa za urithi (DNA).
Maelezo ya jumla kuhusu uzazi na ukuzaji
Marsupials wana njia mbili za uzazi:
- anamorph (njia isiyo ya kijinsia);
- teleomorph (ina miundo ya ngono).
Katika biolojia, michakato hii miwili inaitwa holomorphs. Wao ni tofauti kabisa na kila mmoja. Pia, kutoka kwa anamorph, kiumbe kinaweza kuhamia kwenye teleomorph. Ndiyo maana ascomycetes waliozaliwa wa aina moja, lakini kwa njia tofauti, wanachukuliwa na wanasayansi kama wawakilishi tofauti. Shukrani kwa utafiti wa molekuli, sayansi hurahisisha kuelewa kwa mchakato gani uyoga fulani wa marsupial uliundwa.
Anamorph (njia isiyo ya kijinsia)
Mchakato wa anamorphic unafanywa kwa shukrani kwa conidia. Gharamakumbuka kuwa mofolojia ya mwisho ni tofauti kabisa. Kila moja yao inaweza kuwa unicellular au multicellular. Wana idadi isiyo na kikomo ya sehemu za kupita. Conidia mara nyingi huwa na umbo la duara.
Kama sheria, marsupial ya majini ina vipengele vya kuongezeka kwa uchangamano wa muundo. Wawakilishi hao wanaishi kwenye majani ya miti ambayo kwa muda mrefu yamezama ndani ya maji.
Teleomorph (uzazi wa ngono) katika hali za chini
Uyoga wa darasa hili unaweza kuzaliana kwa usaidizi wa miundo ya uzazi, lakini bila kuundwa kwa gametes. Ili kutekeleza mchakato huu, viungo vya kiume na vya kike vinaundwa kwenye hyphae. Katika hili, tabia ya marsupials ni sawa na maelezo ya mwani - pia wana oogonia iliyobadilishwa kidogo.
Tukizingatia maumbo ya chini, basi teleomorph ni sawa na zygogamy. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba gametangia iliyoundwa ina mwonekano sawa, na baada ya mchakato wa ushirika wao, nuclei huunganisha. Lakini katika fungi hizi, hatua ya mwisho haiathiri vipengele vyote vya kimuundo, hivyo karyogamy nyingi haifanyiki. Baada ya hapo, meiosis hutokea, baada ya hapo zygote hupita kwenye mfuko.
Teleomorph (uzazi wa ngono) katika hali za juu
Kwa kuzingatia mchakato wa kuzaliana kwa aina za juu zaidi, ni lazima isemwe kwamba unafanywa kwa njia ngumu zaidi kuliko katika zile za chini. Archicarp inaenea hadi askogon. Kwa kuongeza, ni tofauti. Kwenye sehemu ya juu "inakuja" kwa namna ya bomba. Antheridium ni kipengele cha unicellular ambacho kinasura ya cylindrical. Baada ya kuunganishwa kwa cytoplasm, viini haviunganishi, lakini vinakaribia kila mmoja. Dikaryoni huundwa. Viini vyao, kwa upande wake, vinavunjwa vipande vipande. Katika mchakato wa kuzaliana, Kuvu ya marsupial huunda asci, baada ya hapo nuclei ya haploid huungana. Bila wakati wa kupumzika, meiosis hutokea. Viini vilivyoundwa vinagawanywa kwa utaratibu. Kwa hivyo, vipengele vinane vya kimuundo huundwa.
Uzalishaji tena: hitimisho
Kulingana na spishi fulani za aina hii, uzazi unaweza kurahisishwa kwa njia nyingi. Kwa mfano, antheridia haiwezi kuunda - hubadilishwa na mwili wa mimea au conidia. Kwa mito ya hewa, maji au kwa njia ya wadudu, spermatozoa huhamishiwa kwenye trichogin, baada ya hapo cytoplasm ya seli huunganisha. Hyphae na mifuko huundwa sio tu kwa nasibu, lakini pia kwenye miili ambayo kuna matawi ya muundo yaliyounganishwa.
Miili ya matunda imegawanywa katika aina nne:
- Apothecia. Uyoga wa asili wa marsupial na spishi hii wana begi kubwa. Sifa zinaweza kuunda ndani yake.
- Perithecia. Mifuko ya uyoga vile imefungwa kabisa au nusu. Umbo lao lina umbo la mtungi.
- Cleistothecia. Mwili unaozaa matunda wa uyoga kama huo una umbo funge.
- Pseudothecia. Mwili kama huo ni wa aina fulani tu ya uyoga. Mchakato wa kijinsia ndani yao unafanywa baada ya kuundwa kwa gametangia. Perithecia ziko kwenye hyphae, ambazo huitwa stroma.
Maana kwa mwanadamu nasayari
Mzunguko wa maisha wa uyoga wa marsupial ni muhimu kwa nyanja ya dunia ya sayari. Kwa sababu ya ukweli kwamba wanaharibu matawi kavu, miti, majani yaliyoanguka, usambazaji wa kaboni na nitrojeni duniani hujazwa tena. Kwa wanyama (kwa mfano, panya, invertebrates, nk), ascomycetes ni chakula. Kuna uyoga wengi wa aina hiyo katika mazingira ya majini.
Sehemu kuu ya lichen huundwa kutoka kwa marsupial. Katika muundo wao wa viumbe hawa - zaidi ya 95%. Mycorrhiza pia huundwa kwa msaada wao. Baadhi ya mchwa na mchwa "huota" aina fulani ya fangasi katika miili yao.
Mara nyingi kati ya ascomycetes kuna wawakilishi wa vimelea ambao huundwa katika mimea na katika wanyama. Pia ni mawakala wa causative wa magonjwa mengi ya haki. Marsupials pia huwa na vimelea vya binadamu. Baadhi ya vyakula vinavyotumiwa na binadamu huathiriwa na ascomycetes.
Truffles na morels, ambazo ni wawakilishi wa uyoga huu, mara nyingi huliwa na wanadamu. Chachu hutumiwa kuoka bidhaa za mkate, kutengeneza vinywaji, na kuunda dawa. Ascomycetes pia hupata matumizi yao katika sayansi.
Chachu ndiye mwakilishi maarufu zaidi
Jina hili huwaleta pamoja wawakilishi 1500 tofauti. Wana uwezo wa kuishi katika substrates kioevu na nusu-kioevu.
Neno "chachu" linatokana na kitenzi cha Proto-Slavic, ambacho hutafsiriwa kama "ponda", "kanda". Jina hili linajulikana kwa kila mtu anayezungumza Kirusi. Mzizi "kutetemeka" unaelezea kwa usahihi taratibu zote zinazotokeawakati wa kuchachusha uyoga huu. Inafaa kumbuka kuwa kwa Kiingereza jina linasikika kama chachu. Ilitafsiriwa kwa Kirusi, inamaanisha "kutoa gesi."
Ni jinsi gani marsupials (yeast) wanavyoonekana inajulikana kwa kila mtu, kwa sababu wamekuwa wakitumiwa na akina mama wa nyumbani kuoka kwa karne kadhaa. Bia ilianza kutengenezwa kama miaka elfu sita iliyopita, hata wakati huo uyoga huu ulitumiwa. Watu walijua teknolojia ya kuoka baadaye kidogo - ifikapo 1200 BC. e.
Chachu iligunduliwa kwa mara ya kwanza kwa darubini mwaka wa 1680, lakini basi, kwa sababu ya ukosefu wa angalau baadhi ya miondoko, haikutambuliwa kama viumbe hai. Baadaye kidogo, nadharia iliwekwa mbele kwamba chachu ni vitu vya kibaolojia, na athari zao ni kemikali. Baada ya muda, nadharia hii ilikanushwa. Uchachushaji wa kileo umethibitishwa kuwa mchakato wa asili.
Aina za chachu
Chachu imegawanywa katika aina tano: ya waokaji, kavu, bia, kushindiliwa na divai.
Uyoga wa Baker unapatikana katika kila duka. Wanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na muundo wao ni rahisi sana kwamba ni rahisi kufanya unga kutoka kwao hata kwa mtoto.
Uyoga uliobanwa hauishi kwa muda mrefu: bila jokofu, unaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku 14. Na kwa joto la juu, wanaweza kuharibika chini ya wiki. Ikiwa utaziweka chini ya friji, basi uyoga utafaa kwa miezi 2 nyingine. Zinapaswa kuyeyushwa katika maji ya joto kabla ya kuzitumia.
Chachu kavu ni uyoga wenye maisha marefu ya rafu. Katika mahali pa baridi ambapo hakuna unyevu wa juu, wana uwezolala chini kwa miaka 2. Ikiwa ni kazi, basi inapaswa kufutwa katika maji (lazima ya joto). Uyoga wa papo hapo pia huzalishwa, lakini utakuwa tayari kutumika baada ya dakika 10-15.
Uyoga wa bia umegawanywa katika idadi kubwa ya spishi ndogo. Kutokana na kwamba kila mmoja wao ana ladha na harufu tofauti, basi kinywaji kilichofanywa kutoka kwao pia kina sifa tofauti. Uyoga kama huo husambazwa kwa fomu ya kioevu, kwa hivyo hauitaji kufutwa. Pia hutumiwa mara nyingi kwa kvass, lakini tofauti na bia, kinywaji hiki pia kina bakteria ya lactic.
Chachu iliyolishwa inapatikana pia, lakini haipendekezwi kuiongeza kwenye chakula cha binadamu.
