Hakuna sabuni leo! Rangi, mkali, nzuri. Kuna moja ya uwazi, ambayo mifumo au matunda, picha tofauti zinaonekana kwa kujaribiwa. Aina maarufu sana kwa watoto, ambazo zinafanywa kwa namna ya wahusika wa katuni wanaopenda, wanyama wa kupendeza na wahusika wengine. Kwa ujumla, watengenezaji wa sabuni wanajaribu bora. Lakini ni nini bidhaa hii kutoka ndani? Je, kemikali yake ni nini, ilionekana lini na inapatikanaje? Hebu tujaribu kufahamu.
Msingi wa sabuni zenye kemikali
Kisayansi, bidhaa hii ni matokeo ya hidrolisisi ya alkali ya mafuta au mafuta. Kwa mara ya kwanza, Michel Chevrel, duka la dawa la Ufaransa, alikisia kwamba sabuni na mafuta zina kitu sawa katika muundo wao. Alitumia karibu maisha yake yote kusoma asidi ya juu ya kaboksili. Kwa hiyo, anasifika kwa kueleza kinadharia muundo wa mafuta, na hivyo sabuni.
Chevrel alisema ikiwa glycerol ya juu kabisa ya trihydric alkoholi, iliyo na vikundi vitatu vya hydroxo, itaitikia ikiwa na asidi, fomula yake ya jumla ambayo ni R-COOH, basi triglycerides, esta za asidi, zitaundwa kutokana na hilo. Watakuwa wanene. Ikiwa mmenyuko unafanywa kwa njia ya alkali, basi bidhaa inayotokanaitaitikia kwa NaOH (KOH) kuunda sabuni.
Baadaye, hitimisho hili la kinadharia liliimarishwa na majaribio ya Berthelot katika maabara. Kwa kawaida, muundo wa sabuni mbalimbali hujumuisha vipengele vifuatavyo:
- maji;
- asidi oleic;
- asidi za naphtheni;
- stearic;
- palmitic;
- rosini;
- hidroksidi ya sodiamu au potasiamu.
Kwa hivyo, fomula ya kemikali ya sabuni kwa masharti imeandikwa kama ifuatavyo: R-COOMe, ambapo R ni radical iliyo na atomi 8 hadi 20 au zaidi ya kaboni. Mimi ni udongo wa chuma, alkali au alkali.
Tukizungumza kuhusu bidhaa ya kawaida ya nyumbani inayotumika kufulia nguo, basi fomula ya sabuni ingeonekana hivi: C17H35 -COONA. Inajumuisha:
- asidi steariki;
- caustic soda;
- rosini;
- maji;
- wakati mwingine mafuta ya nazi hutumika.
Katika nchi mbalimbali, utengenezaji wa aina hii ya bidhaa hutokea kwa njia tofauti, hivyo mara nyingi matokeo hutofautiana katika muundo, rangi, katika ubora wa kuosha. Kwa hivyo, formula yenyewe ya sabuni inakuwa wazi. Kemia inatoa ufafanuzi ufuatao kwa bidhaa hii: hizi ni chumvi za asidi ya juu zaidi ya kaboksili, ikiwa ni pamoja na madini ya alkali au alkali duniani.
Ikumbukwe kuwa bidhaa ni tofauti sana kulingana na hali ya jumla, uwazi, harufu na vigezo vingine vya organoleptic. Yote inategemea muundo wa kemikali na mbinu ya uzalishaji.
Mchanganyiko wa sabuni ya maji
Maarufu sana siku za hivi majuzi kwani chaguo la sabuni ni bidhaa za kioevu. Ni rahisi, inaonekana kuwa ni mpole zaidi kwa ngozi ya mikono na aesthetically kupendeza kwa rafu ya bafuni. Kwa hiyo, sabuni ya maji ni mojawapo ya aina za kawaida za chumvi hizi. Je, zinatofautiana vipi na zile dhabiti na kwa nini tofauti kama hizi katika majimbo ya jumla?
Inabadilika kuwa yote ni kuhusu unganisho wa chuma ambao huunda kiwanja, pamoja na teknolojia ya uzalishaji. Njia ya sabuni, ambayo ni kioevu, kwa masharti inaonekana kama hii: R-COOK. Hiyo ni, muundo lazima ni pamoja na ioni za potasiamu. Ipasavyo, hidroksidi ya potasiamu inahusika katika uzalishaji.
Sifa kuu za bidhaa hizi:
- mnato;
- hygroscopicity;
- ductility;
- uwazi;
- ummunyifu bora.
Sabuni ngumu
Ili kupata bidhaa katika hali ya kitamaduni zaidi ya kukusanywa, unahitaji kutumia chokaa cha soda au soda caustic katika utengenezaji. Inapaswa kuwa alisema kuwa ikiwa Na ions ni pamoja na katika muundo, basi bidhaa inageuka kuwa imara na hakuna kitu kingine chochote. Ioni za lithiamu mara nyingi pia huunda sabuni zinazofanana.
Kwa hivyo, fomula ya sabuni inakuwa tofauti kidogo: R-COONA, R-COOLi. Kutoka kwa mtazamo wa kemikali, utungaji wa kiasi na muundo wa vitu haubadilika - sabuni inafanana na asili yake, kuwa chumvi ya asidi ya carboxylic. Tabia za kimwili, mali ya organoleptic, muundo wa nje nikila kitu kinaweza kubadilishwa na mtu mwenyewe, jambo ambalo watu wanafanya kikamilifu.
Ainisho
Misingi miwili inaweza kutambuliwa kwa ajili ya kugawanya dutu iliyoelezwa katika makundi. Ishara ya kwanza ya uainishaji ni msingi wa kemikali katika utengenezaji. Kulingana na kigezo hiki, wanatofautisha:
- sabuni kuu - asidi ya mafuta isiyopungua 60% katika muundo;
- nusu-msingi - takriban 30%;
- glutinous - isiyozidi 47%.
Kwa msingi uliochaguliwa, unaweza kutoa sabuni chaguo tofauti kabisa kwa muundo wa nje. Unaweza kuifanya marumaru, uwazi, na mapambo na vipengele vilivyojengwa ndani, rangi na matte, na kadhalika. Mchanganyiko wa sabuni pia utaonyeshwa na muundo wa jumla wa R-COOMe, hata hivyo, bidhaa yenyewe mara nyingi pia inajumuisha asidi ya rosini na naphthenic, pamoja na sorbitol, chumvi ya meza, harufu, dyes, vihifadhi, mawakala wa povu na misombo mingine.
Ishara ya pili ya uainishaji ni madhumuni ya kaya. Kwa hivyo, kuna aina tatu za bidhaa.
- Choo - hutumika kwa madhumuni ya urembo kwa kuosha, kuosha mwili. Inapaswa kuwa na uwezo mzuri wa kutoa povu, kuwa laini na sio kusababisha kuwasha na ukavu. Ili kufanya hivyo, asidi ya mafuta haipaswi kushuka zaidi ya 72% katika muundo.
- Maalum - hutumika kwa ngozi, nguo, dawa na kadhalika. Ina viongezeo maalum vya kiufundi.
- Kaya - iliyoundwa kwa ajili ya kuosha vitu vya nyumbani, kufulia, kusafisha na mahitaji mengine ya nyumbani.
Mchanganyiko wa aina hii ya sabuni kutokauliopita sio tofauti, inaweza pia kuwa ya uwazi, matte, rangi, na kadhalika. Uwiano wa vipengele hutofautiana kulingana na lengwa.
Uzalishaji wa viwanda
Utengenezaji wa sabuni kwa kiwango kikubwa unafanywa katika viwanda maalum vya sabuni. Huko, kulingana na teknolojia na miundo iliyopangwa tayari na iliyopangwa, uzalishaji wa idadi kubwa ya nakala za bidhaa, imara na kioevu, imezinduliwa. Minyororo kuu ya kiteknolojia ni kama ifuatavyo:
- mmenyuko wa kutoweka kati ya soda ash na bidhaa za hidrolisisi ya mafuta (asidi ya kaboksili);
- mwingiliano na caustic soda au caustic soda;
- hidrolisisi ya alkali ya triglycerides.
Kwa vyovyote vile, unaweza kupata sabuni tofauti kulingana na tabia zao za kimwili na kemikali.
Historia ya kutengeneza sabuni
Inafahamika kuwa watu walijua kutengeneza sabuni zaidi ya miaka elfu 6 iliyopita, yaani hata kabla ya enzi zetu. Katika Misri ya kale, majivu yalipikwa na kuongeza ya mafuta na bidhaa iliyohitajika ilipatikana. Hivi ndivyo vizazi vijavyo viliendelea kutenda kwa karne kadhaa mfululizo.
Ulaya utengenezaji wa sabuni ulikuwa wa nguvu hafifu, kwani hakuna aliyejali usafi wa miili yao, ilionekana kuwa ni aibu. Na tu tangu karne ya 18 utengenezaji wa sabuni unafikia kilele chake. Teknolojia mpya za uzalishaji zilizorahisishwa zimevumbuliwa, mafuta ya kunukia na vimumunyisho vimejumuishwa kwenye sabuni, inakuwa tofauti zaidi na ya kupendeza kutumia.
Imetengenezwa kwa mikono
Jinsi ya kutengeneza sabunikwa mikono yako mwenyewe? Inawezekana? Jibu ni lisilo na shaka: ndiyo, inawezekana. Leo, watu wengi wameifanya kuwa biashara ya nyumbani na wanapata pesa nzuri kutokana nayo.
Ikiwa una mawazo ya kibunifu, ubunifu na asili ya kufikiri, mikono ya werevu, hamu na chumba cha kufanya kazi, basi kutengeneza sabuni hakutakuwa vigumu hata kidogo.
Teknolojia ya sabuni ya kujitengenezea nyumbani
Kuna njia kuu tatu za kuandaa bidhaa bila kuondoka nyumbani.
- Nunua msingi maalum ambao tayari umetengenezwa kwa ajili ya uzalishaji. Hii ni chaguo rahisi, cha gharama nafuu na cha haraka, jinsi ya kufanya sabuni kwa mikono yako mwenyewe. Msingi huu utahitaji mawazo yako tu na kuongeza ya ladha na dyes muhimu. Ni plastiki na rahisi kushughulikia, inaweza kupewa sura yoyote. Pia, ukipenda, unaweza kupata bidhaa isiyo na uwazi.
- Nunua sabuni iliyotengenezwa tayari bila manukato, rangi na viambajengo vya kunukia. Kwa mfano, watoto. Kisha saga, kuyeyusha katika umwagaji wa maji, na kisha endelea kama katika kesi ya kwanza.
- Kupika kuanzia mwanzo. Hatari zaidi katika suala la usalama na mchakato unaotumia wakati. Inaweza kufanywa kulingana na njia yoyote iliyoelezewa ya viwanda. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba kufanya kazi na alkali inapaswa kufanyika kwa tahadhari kali. Na si nyumbani, bali katika chumba maalum.
