Sifa za asidi ni zile zinazotamkwa zaidi katika mazingira fulani. Kuna idadi yao. Inahitajika kuwa na uwezo wa kuamua mali ya asidi ya alkoholi na misombo mingine, sio tu kufunua yaliyomo ndani yao. Pia ni muhimu kwa utambuzi wa dutu inayochunguzwa.
Kuna majaribio mengi ya sifa za asidi. Ya msingi zaidi - kuzamishwa katika dutu ya kiashiria - karatasi ya litmus, ambayo humenyuka kwa maudhui ya hidrojeni, kugeuka pink au blushing. Kwa kuongeza, rangi iliyojaa zaidi inaonyesha asidi yenye nguvu. Na kinyume chake.
Sifa za asidi huongezeka pamoja na ongezeko la radii ya ioni hasi na, hivyo basi, atomu. Hii hutoa kikosi rahisi cha chembe za hidrojeni. Ubora huu ni sifa ya asidi kali.
Kuna sifa bora zaidi za asidi. Hizi ni pamoja na:
- kutengana (kuondolewa kwa cations hidrojeni);
- mtengano (uundaji wa oksidi ya asidi na maji chini ya ushawishi wa halijoto na oksijeni);
- mwingiliano na hidroksidi (matokeo yake maji na chumvi huundwa);
- mwingiliano na oksidi (kama matokeo, piachumvi na maji hutengenezwa);
- mwingiliano na metali zinazotangulia hidrojeni katika mfululizo wa shughuli (chumvi na maji huundwa, wakati mwingine kwa mabadiliko ya gesi);
- mwingiliano na chumvi (ikiwa tu asidi ni kali kuliko ile iliyounda chumvi).
Mara nyingi wanakemia wanapaswa kutengeneza asidi zao wenyewe. Kuna njia mbili za kuwaondoa. Mmoja wao ni kuchanganya oksidi ya asidi na maji. Njia hii hutumiwa mara nyingi. Na pili ni mwingiliano wa asidi kali na chumvi dhaifu. Inatumika kwa kiasi kidogo mara kwa mara.
Inajulikana kuwa dutu nyingi za kikaboni pia huonyesha sifa za asidi. Wanaweza kuonyeshwa kwa nguvu au dhaifu kulingana na muundo wa nuclei ya atomi. Kwa mfano, sifa za asidi za alkoholi hudhihirishwa katika uwezo wa kutenganisha kiunga cha hidrojeni wakati wa kuingiliana na alkali na metali.
Vileo - chumvi za alkoholi - vinaweza kugandisha haidrolisisi chini ya utendakazi wa maji na kutoa pombe kwa hidroksidi ya chuma. Hii inathibitisha kwamba mali ya tindikali ya vitu hivi ni dhaifu kuliko yale ya maji. Kwa hivyo, mazingira yanaonyeshwa kwa nguvu zaidi ndani yao.
Sifa za asidi za phenoli ni kali zaidi kutokana na kuongezeka kwa polarity ya kiwanja cha OH. Kwa hiyo, dutu hii inaweza pia kuguswa na ardhi ya alkali na hidroksidi za chuma za alkali. Matokeo yake, chumvi - phenolates huundwa. Ili kutambua phenoli, ni bora zaidi kutumia mmenyuko wa ubora na kloridi ya chuma (III), ambayo dutu hii hupata rangi ya bluu-violet.
Kwa hivyo, sifa za asidi katika misombo tofauti hujidhihirisha kwa njia sawa, lakini kwa nguvu tofauti, ambayo inategemea muundo wa nuclei na polarity ya vifungo vya hidrojeni. Wanasaidia kuamua mazingira ya dutu na muundo wake. Pamoja na sifa hizi, pia kuna za msingi, ambazo huongezeka kwa kudhoofika kwa kwanza.
Sifa hizi zote huonekana katika vitu changamano zaidi na huunda sehemu muhimu ya ulimwengu unaotuzunguka. Baada ya yote, ni kwa gharama zao kwamba taratibu nyingi hufanyika si tu kwa asili, bali pia katika viumbe hai. Kwa hivyo, sifa za tindikali ni muhimu sana, bila wao maisha duniani yasingewezekana.
