Asili imetoa na bado inampa mwanadamu vitu vingi vya kushangaza. Mmoja wao ni asidi ya alginic, ambayo hutumiwa kikamilifu katika vipodozi, madawa, na pia katika sekta ya chakula. Watu walipewa kando ya bahari.
Na tena bahari
Bahari za sayari yetu bado hazijachunguzwa vizuri sana. Hata dagaa wanaoonekana kuwa wamesoma vizuri wakati mwingine hutoa mshangao wa kuvutia. Hapa, kwa mfano, mwani - kahawia, nyekundu, kijani. Muundo wao, mtindo wa maisha, athari kwa mazingira ya baharini - yote haya tayari yamesomwa vizuri. Lakini mwishoni mwa karne ya 19, kwa bahati mbaya, kama matokeo ya kupata iodini kutoka kwa mwani, chumvi za asidi ya alginic - alginates na asidi ya alginic yenyewe iligunduliwa.
Michakato ya kemikali
Kila kitu kinachotokea kwetu na kinachotuzunguka ni kemia. Michakato ambayo watu husoma hufanya iwezekane kupata kila mara vitu vipya vinavyohitajika katika dawa, katika tasnia ya chakula, kwa usanisi wa polima. Vipengele vyote vya kemikali ambavyo vinajulikana kwa mwanadamu leo, vilitoaasili. Kupata asidi ya alginic - michakato ya kibiolojia inayotokea kwenye mwani.
Viumbe hai hawa hutumia alginati kama wakala wa kuhifadhi unyevu unaowawezesha kuishi katika mazingira ya mawimbi ya bahari. Watu, wakipokea asidi ya alginic na derivatives yake, wamejifunza kuitumia katika dawa, dawa, sekta ya chakula, na cosmetology. Dutu hii ya kushangaza ni asidi ya alginic. Mchanganyiko wake, kutoka kwa mtazamo wa kemia, ni ngumu sana, kwa sababu ni heteropolymer, ambayo huundwa na mabaki ya asidi ya D-mannuric na mabaki ya asidi ya L-guluronic katika uwiano tofauti wa kiasi, kulingana na aina ya mwani. Fomula inaonekana kama hii: (C6H8O6)n.
Algae polysaccharide
Kemikali zozote na viambajengo vyake ambavyo wanadamu wamejifunza kuchimbua na kusanisi, kwa njia moja au nyingine, tafuta matumizi yake. Na asidi ya alginic, iliyogunduliwa mwanzoni mwa karne ya 19, kitu kimoja kilifanyika, na anuwai ya matumizi yake ni pana kabisa. Hii ni kutokana na mali ya dutu iliyotolewa kutoka kwa mwani. Asidi ya alginic ni polysaccharide - dutu ya macromolecular ya umuhimu fulani katika biosphere. Kuna mengi ya misombo ya kemikali kama hiyo. Na kundi maalum linaundwa na algal polysaccharides, ambayo ni pamoja na alginic acid.
Chumvi ya alginate
Polisakharidi hutumika kikamilifu katika maeneo mengi ya maisha ya binadamu. Hapa, kwa mfano, mmoja wao ni asidi ya alginic. mali ya hiivitu vinavyotolewa kutoka kwa mwani wa kahawia, nyekundu na kijani ni tofauti sana. Ya umuhimu mkubwa ni chumvi za asidi ya alginic - potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, alginates ya sodiamu. Wao huvumiliwa vizuri na mwili wa mwanadamu, kwa kuwa hawana madhara, hawana mwili na kufyonzwa, lakini hutolewa kupitia matumbo. Kipengele kingine ni umumunyifu wa asidi ya alginic. Kabohaidreti hii ya asili ya polymeric (polysaccharide) haipatikani katika maji au katika vimumunyisho vingi vya kikaboni, ambayo hutumiwa kikamilifu katika dawa na pharmacology. Lakini kwa upande mwingine, asidi alginic inaweza adsorb kiasi cha maji mara 300 zaidi kuliko yenyewe. Na mali hii pia ilipata matumizi yake.
Dawa na alginati
Asidi ya alginic ni polysaccharide. Inatumika kikamilifu katika dawa na dawa. Hii ni kutokana na mali ya asidi yenyewe na chumvi zake - alginates. Tafiti nyingi za kisayansi zilizofanywa na wanasayansi wa matibabu, kemia, wafamasia, zimewezesha kupata matokeo ya uhakika ya utumiaji mzuri wa asidi ya alginic katika matibabu ya magonjwa kama vile magonjwa ya moyo na mishipa, maambukizo ya baada ya kiwewe na kuchoma na majeraha, hali ya upungufu wa kinga, matumbo. magonjwa yenye kuharibika kwa uwezo wa kusukuma matumbo.
Kwa hivyo, chumvi ya asidi ya alginic imethibitishwa kuwa ya antimicrobial, antiviral na antifungal athari. Inatumika sana katika dawa za kisasa katika matibabu ya magonjwa mbalimbali. Alginates husaidia kupunguza udhihirisho wa aina mbalimbali za mizio kwa kumfunga kinga isiyofanya kazicomplexes na aina ya immunoglobulins E. Wakati huo huo, chumvi za asidi ya algal huamsha uzalishaji wa immunoglobulini za kinga za ndani, ambazo zinawajibika kwa upinzani wa ngozi na utando wa mucous kwa athari za microorganisms pathogenic.
Ubora mwingine wa kushangaza wa asidi ya alginic ni uwezo wa kuunganisha na kuondoa strontium na cesium radionuclides kutoka kwa mwili wa binadamu, ambayo hutumiwa sana katika kupambana na uvimbe mbaya. Aidha, alginates huchangia uponyaji wa kazi wa majeraha na vidonda, na pia kuwa na mali ya hemostatic. Dutu ya kipekee inayotokana na mwani ambayo imethibitishwa kuwa salama kwa wanadamu ni asidi ya alginic. Maandalizi yanayotokana nayo yanazidi kuwa maarufu hata kwa watoto na katika matibabu ya wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
Dawa na asidi ya algal
Asidi ya Alginic imepata matumizi mengi katika tasnia ya dawa. Kwa hiyo, kwa mfano, vidonge vya madawa ya kulevya vinavyotengenezwa kwa kutumia alginates huruhusu vitu vyenye kazi kutolewa moja kwa moja kwenye matumbo, ambapo capsule imeharibiwa, dawa huanza kazi yake, na shell hutolewa kutoka kwa mwili.
Mfano mwingine wa kuvutia ni uvaaji wa jeraha kwa kutumia alginati. Wana mali ya kuzuia maambukizi na hemostatic. Nguo hizo haziruhusu kuenea kwa maambukizi, kupunguza uvimbe wa tishu zinazozunguka, na hivyo majeraha yao yasiyo ya lazima. Bidhaa hizo za matibabu zina mali nzuri ya kukimbia, ambayo inaruhusu jerahakupona haraka. Sifa zile zile za asidi ya alginic hutumika katika matibabu ya meno.
Uzuri na tindikali
Katika miongo ya hivi karibuni, asidi ya alginic imepata eneo lingine la matumizi - cosmetology. Masks kulingana na dutu hii ya asili inakuwa maarufu zaidi na zaidi, kwa kuwa wana mali ya kipekee ya kurejesha ngozi na uponyaji. Sio muda mrefu uliopita, mwanamke angeweza kupata mask vile tu katika saluni. Leo, poda za kufanya masks na alginates nyumbani zinaweza kununuliwa katika maduka ya vipodozi. Poda hupunguzwa kwa kiasi fulani cha maji, na gel inayotokana hutumiwa kwa uso. Athari, kulingana na hakiki za idadi kubwa ya wanawake, ni ya kushangaza tu!
Kwa sababu ya mali ya asidi ya alginic na chumvi zake, ngozi inakuwa safi, mikunjo laini na uwekundu hupotea, sio tu kuonekana kunaboresha, lakini uvimbe na uvimbe pia huondolewa, na shukrani kwa mali ya antibacterial ya alginates, michakato ya uchochezi hupita. Masks ya alginate inakuwezesha kupata kikao cha uponyaji wa ngozi ya uso na decolleté bila madhara kwa afya nyumbani. Vipodozi vile mara nyingi huwa na muundo mgumu, yaani, hawana tu asidi ya alginic au alginates, lakini pia vitu vingine muhimu kwa ngozi, kwa mfano, collagen au chitosan, na viungo vya mitishamba mara nyingi hujumuishwa katika masks vile - chamomile, tangawizi. chai ya kijani. Yote hii hufanya vipodozi vya nyumbani vyema sana. Sekta ya vipodozi hutoa masks sio tu, bali pia creams na alginates zinazosaidiakurejesha ngozi, kuboresha hali yao.
Kirutubisho cha chakula E400
Alginic acid imepata matumizi yake mapana katika tasnia ya chakula. Ikiwa unatazama ufungaji wa bidhaa nyingi, unaweza kupata kiungo cha viongeza vya chakula vilivyojumuishwa katika utungaji, na kati yao E400, E401, E402, E403, E404, E405 hupatikana mara nyingi. Kwa hivyo viambajengo hivi vya vyakula ni asidi ya alginic na alginati zilizoidhinishwa kutumika katika tasnia ya chakula, dawa na matibabu. Asidi ya alginic na alginates ni thickeners na stabilizers ambayo husaidia vitu kuhifadhi sura na kiasi, kuzuia kutoka kukauka na kuharibika. Zaidi ya hayo, asidi ya alginic yenyewe na alginati hutolewa kutoka kwa mwili wa binadamu bila kubadilika, bila kufyonzwa nayo, ambayo ina maana kwamba haina madhara na haina madhara.
Asili na mwanadamu
Zawadi nyingine ya asili, ambayo iligeuka kuwa kupatikana kwa kushangaza - asidi ya alginic. Bahari iliwapa watu, na kuwaruhusu kupata dutu muhimu inayotumiwa katika dawa na uzalishaji wa chakula, katika dawa na cosmetology. Alginates iligeuka kuwa vitu ambavyo ubinadamu ulikosa sana. Hazina madhara, zimetolewa kutoka kwa mwili wa binadamu bila kubadilika, lakini zina athari ya kushangaza juu yake, kukuza uponyaji, kupambana na virusi, bakteria na fungi, kuondoa sumu na metali nzito, kuponya majeraha, kuchoma, kuacha damu, kupunguza uvimbe, kurekebisha. shinikizo la damu.shinikizo na kuamsha kazi za kinga za mwili. Inaonekana kwamba dagaa, ikiwa ni pamoja na mwani, watawapa wanadamu uvumbuzi mwingi wa kushangaza na muhimu.
