Pombe na pombe vimeunganishwa sana katika maisha yetu ya kila siku. Makala hii itatoa miongozo ya msingi ya jinsi ya kutofautisha methyl kutoka kwa pombe ya ethyl. Sifa zao na fomula za kemikali pia zitaonyeshwa.
Historia ya ugunduzi wa pombe
Mchanganyiko wa pombe katika aina moja au nyingine uligunduliwa karibu wakati huo huo katika maeneo mengi ya ulimwengu. Mnamo 1334, mtaalam wa alchemist wa Ufaransa Arnaud de Vilger alipata pombe ya divai. Mnamo 1360, monasteri za Italia na Ufaransa zilitoa dutu kama hiyo inayoitwa "maji ya uzima." Wafanyabiashara wa Genoese walileta pombe huko Moscow mnamo 1386 ili kuonyesha sifa zake.
Ufafanuzi
Sasa hebu tujue ethyl na pombe ya methyl ni nini.
Methanoli (alkoholi ya methyl, alkoholi ya mbao, aka carbinol, aka methyl hidrati, aka methyl hidroksidi) ni pombe rahisi zaidi ya monoatomiki, kioevu chenye sumu, kisicho na rangi. Na aina za hewa (katika viwango vya kiasi kutoka 6.98 hadi 35.5%) mchanganyiko wa kulipuka (kwa joto la digrii 8).katika Celsius). Fomula ya molekuli ya pombe ya methyl ni CH4O au CH3-OH.
Ethanoli (au pombe ya ethyl, au pombe ya divai, au pombe, kwa watu wa kawaida tu "alcohol", methylcarbinol) - pombe ya monohydric yenye fomula ya kawaida C2H 5OH. Chini ya hali ya kawaida, ni kioevu chenye tete, kisicho na rangi, kinachowaka. Ni dawa ya kufadhaisha - dutu inayofanya kazi kiakili ambayo hudidimiza mfumo mkuu wa neva wa binadamu, na kiungo tendaji katika vileo.
Ulinganisho
Kutokana na nafasi ya ufafanuzi na fomula ya kemikali, ni rahisi sana kubainisha jinsi ya kutofautisha methyl na pombe ya ethyl. Kwa mazoezi, kila kitu si rahisi sana.
Ukigeukia kemia, unaweza kupata maelezo mengi kuhusu dutu hizi: matumizi, uzalishaji, sifa, kuwa katika asili, n.k. Lakini hebu turudi kwenye masuala ya kila siku na tuchunguze kwa undani zaidi jinsi methanoli inavyotofautiana na ethanoli.
Methanoli inafanana kwa sura na ethanoli: haina rangi, yenye harufu maalum lakini dhaifu. Hizi ni mali kuu ya pombe ya methyl. Vile vile, kwa bahati mbaya, vitu hivi viwili ni vigumu sana kutofautisha kutoka kwa kila mmoja. Mtaalamu wa kemia tu ndiye anayeweza kutofautisha spishi moja kutoka kwa nyingine. Rangi, harufu, ladha ni sawa kwamba vitu hivi mara nyingi huchanganyikiwa. Matokeo ya mkanganyiko huo yanajaa: kutoka upofu hadi kifo.
Tofauti
Ukiwa nyumbani, unaweza kufanya majaribio rahisi ili kubaini tofauti. Hapa kuna tatuNjia muhimu ya kutofautisha methanoli kutoka kwa ethanol. Mbinu sawa pia zitakuwa za ulinganifu.
njia 1. Kuwasha kwa kioevu kilichochunguzwa. Moja ya njia rahisi na za kuaminika: kuweka moto kwa sampuli yetu, kufuata rangi ya moto. Ethanoli ni bluu na methanoli ni ya kijani. Ni rahisi na wazi, lakini kumbuka kwamba ujinga, kwa bahati mbaya, haumuondoi mtu kutokana na matokeo yake.
Hebu tutambulishe dhana mpya katika makala yetu - pombe za viwandani. Neno "pombe za kiufundi" linamaanisha alkoholi (methanoli, pombe isiyo na asili) na michanganyiko yake ambayo haifai kwa matumizi ya binadamu, na kusababisha madhara makubwa na yasiyoweza kurekebishwa kwa afya na maisha.
Pia unahitaji kuzingatia nukta ifuatayo: kwa kutumia kipimajoto katika jaribio letu rahisi, unahitaji kurekebisha kiwango cha kuchemsha, kwani inajulikana kutoka sehemu za kemia kuwa ethanoli huchemka kwa joto la 78 ° Selsiasi., na methanoli huchemka tayari kwa 64 °.
njia 2. Tunatumia viazi vya kawaida. Kipande kidogo cha viazi kinapaswa kutupwa kwenye kioevu cha mtihani kwa saa kadhaa: ikiwa baada ya muda maalum viazi haijabadilika rangi, basi una ethanol mbele yako - dutu inayofaa kwa matumizi. Ikiwa kipande cha viazi kiligeuka waridi, basi kioevu cha majaribio ni methanoli, sumu kali zaidi kwa mwili wa binadamu.
njia 3. mtihani wa formaldehyde. Hapa tunahitaji waya wa shaba, sehemu ndogo ambayo lazima iwe moto hadi nyeupe na kupunguzwa ndani ya kioevu. Wakati kuna ethanol ndani yake, unaweza kunuka harufu ya maapulo yaliyooza, na ambapo kuna methanoli, utasikia mkali.harufu mbaya - harufu ya formaldehyde.
Kumbuka kwamba dozi ndogo (50 ml inatosha) ya methanoli inaweza kusababisha kifo. Kuwa macho, usinunue vileo katika maeneo yenye shaka ya mauzo, usihatarishe maisha na afya, bali nunua pombe katika maduka maalumu.
Dalili za sumu ya methanoli
Dalili za sumu ya methanoli ni sawa na sumu ya pombe, lakini dhidi ya historia ya jumla ya kichefuchefu, kizunguzungu, ulevi, uchovu, kutapika, kifafa, ni muhimu kuangazia kupoteza uwezo wa kuona. Methanoli huingia ndani ya mwili wa binadamu wakati wa kupumua, kupitia ngozi na njia ya utumbo. Kuna maumivu makali katika miguu, maumivu ya kichwa kali. Inathiri mfumo wa neva, huharibu mishipa ya damu, husababisha upofu. Haraka kufyonzwa, polepole excreted, cumulates (hukusanya). Oxidized katika mwili, huunda misombo ya sumu - asidi ya fomu na formaldehyde. Formaldehyde ni sumu kali kwani ni dutu hatari ya daraja la kwanza. Inatambulika rasmi kama kansajeni. Mkusanyiko wake katika mwili husababisha maendeleo ya saratani. Asidi ya fomu husababisha uharibifu wa macho na njia ya upumuaji. Sumu kali na kupoteza uwezo wa kuona inaweza kusababishwa na kumeza kidogo kama 5-10 ml ya pombe ya methyl. Kiwango cha kuua ni kati ya 30 hadi 100 ml, lakini pia inategemea sifa za kibinafsi za kiumbe fulani. Kifo hutoka kwa kukamatwa kwa kupumua. Utambuzi unaweza kuthibitishwa na uwepo katika mkojo wa mwathirika wa viledutu kama vile asidi fomi.
Huduma ya Kwanza
Hapo juu ilionyeshwa wazi jinsi ya kutofautisha methyl kutoka pombe ya ethyl. Hata hivyo, kuna hali katika maisha wakati unapaswa kutoa msaada wa kwanza kwa mhasiriwa. Katika kesi ya sumu na methanoli, inalenga kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kuchelewesha mchakato wa oxidation ya dutu hii. Hata hivyo, mfumo wa excretory kuteseka katika nafasi ya kwanza kabisa. Wakati wa kutumia pombe ya kiufundi ndani, ni muhimu kuosha tumbo wakati wa masaa kadhaa ya kwanza. Kawaida huteua vinywaji vingi, mapokezi ya ufumbuzi wa alkali (bicarbonate ya sodiamu 10-15 gramu). Dawa ni pombe ya ethyl, ambayo inapunguza oxidation ya pombe ya methyl na uundaji wa bidhaa za uongofu wa sumu. Takwimu za visa vya sumu ya methanoli ni za kusikitisha.
pombe ya ethyl. GOST
GOST kimsingi ni hati inayodhibiti ni sifa gani bidhaa zinazouzwa katika nchi fulani zinapaswa kuwa nazo. Kuna GOST kadhaa za ethanoli, ambazo zinaelezea madhumuni, hali ya kuhifadhi, usafiri, na mengi zaidi.
Lakini suala tata kama vile kunywa pombe linaweza kuzua mjadala kwa saa nyingi. Na hii sio maana, kwa sababu kila mtu lazima ajiamulie mwenyewe maswali ya kiwango hiki. Lakini wacha tugeukie GOST 1972: "Pombe ya ethyl ni kioevu kinachoweza kuwaka, kisicho na rangi na harufu ya tabia. Inahusu madawa ya kulevya magumu ambayo husababisha msisimko wa kwanza, na kisha- kupooza kwa mfumo wa neva."
Sasa tunasoma GOST 1982: "Pombe ya ethyl ni kioevu kinachoweza kuwaka, kisicho na rangi na harufu maalum, inayohusiana na dawa kali." Na hatimaye, 2000: "Ethyl pombe ni kioevu isiyo na rangi, inayowaka na harufu ya tabia." Nyaraka sawa za udhibiti hudhibiti dutu kama vile pombe ya ethyl ya kiufundi.
Madhara na faida za pombe
Tusiguse barafu hii kubwa inayoitwa "kunywa au kutokunywa". Hebu tukumbuke maneno ya mpendwa Semyon Semenovich Gorbunkov kuhusu faida za pombe. Pombe ina uwezo wa kuzuia kidogo malezi ya vipande vya damu, kupunguza cholesterol ya damu, kupanua mishipa ya damu, ambayo itasababisha mzunguko wa damu mkali zaidi. Na dawa, kama unavyojua, inapenda kipimo cha wazi, hivyo 50 ml huponya na kuimarisha. Lakini faida ambazo pombe huleta ni ndogo sana ikilinganishwa na madhara yake: pombe hufanya mabadiliko katika muundo wa maumbile ya mtu, ambayo inaweza kusababisha kupotoka katika ukuaji wa akili wa wazao, na ina athari mbaya kwa tabia ya maadili ya mtu. Wakati huo huo, inafaa kukumbuka kuwa ni pombe ambayo inamhimiza mtu kufanya vitendo vya upele, vya kijinga na vya kikatili. Ili kuzuia hili kutokea, unapaswa kuzingatia madhubuti ya kawaida. Kukataa kabisa aina mbalimbali za vileo pia kutasaidia.
Kumbuka kuwa ukivuka kawaida, basi pombe itageuka kuwa sumu ambayo itadhuru viungo na hata mifumo mizima ya mwili wako.
Imewashwahii inaweza kukamilisha mjadala wa jinsi ya kutofautisha methyl na pombe ya ethyl.
