Sote tunajua kuwa kifungua kinywa lazima kiwe cha moyo, chenye afya na chenye lishe ili kututia nguvu kwa siku nzima. Sahani za protini ni bora kwa chakula cha asubuhi, kwa mfano, omelet laini, yenye hewa, laini inayojulikana tangu utoto, ambayo inaweza kunyunyizwa na mimea ya Provence au kutumiwa na nyanya ya juisi. Hebu tuchunguze jinsi wanavyoita "omelet" kwa Kiingereza, Kirusi na Kifaransa.
Historia ya neno
Neno "omeleti", kama sahani yenyewe, ilizaliwa nchini Ufaransa (omelet) na imekuwa na mabadiliko makubwa baada ya muda. Kwa hiyo, kwa mfano, kulikuwa na spellings amelette na alemette. Baadhi ya wasomi wanahusisha asili ya neno hilo na mzizi ame, ambao una maana ya "nafsi", wengine wanalifafanua kwa neno omele - "maisha".
Kwa kifupi kuhusu asili ya omeleti
Kama kawaida katika kupikia, kuna mapishi mengi ya mlo huu duniani. Nchi nyingi zina historia yao wenyewe ya mayai yaliyopigwa, na wakati ganikupikia kutumia mbinu zao wenyewe. Hasa, toleo la Kifaransa ni tofauti sana na sahani tunayotumiwa kwa njia ya msingi zaidi: maziwa hayaongezwa ndani yake, na yai hupigwa peke na uma. Historia ya omelet ya Marekani ni muhimu kukumbuka: walowezi wa kwanza wa Ulaya, kutokana na hali mbaya ya kuwepo na ukosefu wa ujuzi wa upishi, waliandaa sahani hii iliyochanganywa na ham, viazi, vitunguu na pilipili. Inaonekana, kwa Wamarekani, omelette ni ladha halisi, kwa sababu. Sikukuu Kubwa za Omelette huadhimishwa kila mwaka nchini Marekani.
Nchini Urusi pia kulikuwa na analogi ya ladha ya Kifaransa yenye jina lisilo la kawaida "drachena". Upekee wa utayarishaji ulikuwa uchanganyaji wa mayai na caviar.
"Omelette" kwa Kiingereza: matamshi na tahajia
Ukiamua kula vyakula vya kupendeza Marekani au Uingereza, unapaswa kukumbuka kuwa tahajia na matamshi ya neno katika Kiingereza cha Uingereza na Marekani ni tofauti kidogo. Tofauti ni ndogo sana na haionekani kwa sikio, lakini iko. Neno lenyewe halijatafsiriwa kwa Kiingereza, ni matamshi pekee yanayobadilika kwa kusisitiza sifa ya silabi ya kwanza ya lugha ya Kiingereza.
| toleo la Uingereza | toleo la Marekani | |
| Kuandika | Omelette | Omeleti |
| Matamshi | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Wingi | Omelettes | Omeleti |
Toleo la Uingereza la tahajia ya neno hubaki na mtindo asili wa Kifaransa, huku ile ya Marekani, katika mila zake bora, ijitahidi kurahisisha na kuondoa herufi zisizoweza kutamkwa kutoka msingi. Kwa hivyo, usipotee ikiwa katika mikahawa kadhaa (hasa nchini Marekani) utaona majina tofauti ya kimanda: wanazungumza kuhusu tafrija sawa, na hata hivyo utaeleweka.
