Mara nyingi sisi hutumia maneno katika hotuba yetu yanayohusiana na mada za kila siku na za nyumbani. Nakala hii itazingatia mada ya kileksika inayotolewa kwa mimea inayoliwa. Mboga na matunda kwa Kiingereza yenye tafsiri na matamshi katika Kirusi pia yatawasilishwa katika makala haya.
Asili ya neno mboga
Mboga ni ufafanuzi wa upishi unaomaanisha sehemu inayoliwa (kama vile matunda au mizizi) ya aina mbalimbali za mimea, pamoja na chakula chochote kigumu chenye asili ya mimea, ukiondoa matunda, nafaka, uyoga na karanga.
Kwa Kiingereza, neno mboga limetafsiriwa kama mboga. Ilirekodiwa kwa mara ya kwanza kwa Kiingereza mwanzoni mwa karne ya 15. Ilikuja katika lugha kutoka kwa Kifaransa cha Kale na ilitumiwa awali kwa mimea yote; neno bado linatumika kwa maana hii katika miktadha ya kibiolojia.
Inatokana na enzi za Kilatini vegetabilis na hutafsiriwa kama "kukua, kufanikiwa". Mabadiliko ya kisemantiki kutoka Kilatini Marehemu humaanisha "kuhuisha, kuongeza kasi".
Maana ya mboga kama mmea unaokuzwa kwa matumizi haikujulikana hadi karne ya 18. KATIKAMnamo 1767, neno hili lilitumiwa haswa kurejelea mimea yote inayoweza kuliwa, mimea, au mboga za mizizi. Mnamo 1955, ufupisho wa mboga ulitumiwa kwa mara ya kwanza kama slang: veggie - "mboga".
Kama kivumishi, neno mboga kwa Kiingereza linatumika kwa maana ya kisayansi na kiteknolojia kwa ufafanuzi mwingine mpana zaidi, yaani "inayohusu mimea" kwa ujumla (inaweza kuliwa au la), yaani kitu cha asili ya mimea., ufalme wa mboga.
Mboga kwa Kiingereza yenye tafsiri
Hebu tuzingatie majina ya mboga na matunda kuu kwa Kiingereza. Orodha hiyo itajumuisha bidhaa ambazo tunatumia kila siku. Mboga na matunda kwa Kiingereza na tafsiri na unukuzi zimewasilishwa hapa chini:
1. Kabeji nyeupe - kabichi - [ˈkæbədʒ] au kabichi nyeupe.
Na tafsiri ya aina zake na mbinu za kupikia:
- mwitu - kabichi mwitu;
- kabichi ya kukokotwa;
- iliyokaushwa - kabichi isiyo na maji;
- sauerkraut - kabeji ya uhuru;
- Kichina - kabichi ya celery;
- iliyosagwa - kabichi iliyosagwa;
- mapambo - kabichi ya mapambo.
2. Kitunguu saumu - kitunguu saumu [ˈɡɑːrlɪk]; kitunguu saumu chenye harufu nzuri - kitunguu saumu chenye harufu nzuri.
3. Turnipu - turnip [ˈtɝːnəp].
3. Kitunguu - kitunguu [ˈʌnjən].
4. Leek - leek [ˈliːk|].
5. Viazi - viazi [pəˈteɪtoʊz].
Vifungu vya maneno thabiti vyenye neno hiliviazi vitatafsiriwa kama ifuatavyo:
- viazi kuchemsha- kuchemsha viazi;
- chimba viazi - nyanyua viazi;
- viazi vipya - viazi vipya.
6. Karoti ya kawaida - karoti [ˈkærət].
7. Nyanya - nyanya [təˈmeɪˌtoʊ].
Nyanya ilikuwa ikiitwa tufaha la mapenzi. Hii ni kutokana na tafsiri halisi kutoka kwa Kiitaliano. Mboga na matunda kwa Kiingereza mara nyingi hukopwa.
Tafsiri ya aina kuu za matunda kwa Kiingereza
Tuendelee na mada ya matunda. Kwa Kiingereza, neno "tunda" limetafsiriwa kama tunda ['fruːt]. Kiini chake, hili si neno la mimea, bali ni neno la mazungumzo na la kaya kwa jina la matunda matamu makubwa.
Hii hapa ni orodha ya zile zinazojulikana zaidi:
- apricot ['eɪprɪkɒt] - parachichi;
- ndizi [bə'nɑːnə] - ndizi;
- zabibu [greip] - zabibu;
- grapefruit ['greɪpˌfruːt] - zabibu;
- pear [peə] - pear;
- tikitimaji ['mɛlən] - tikitimaji;
- limamu ['lɛmən] - limau;
- mandarine ['mænəˈriːn] - mandarin (neno lenye asili ya Kichina);
- plum ['pləm] - plum;
- apple ['æpl] - apple;
- machungwa ['sitrəs] - machungwa;
- kiwi [ˈkiːwiː] - kiwi;
- tini [ˈfɪɡ] - tini;
- tarehe [tarehe] - tarehe (neno hili pia linaweza kutafsiriwa kama tarehe);
- embe [ˈmæŋɡoʊ] - embe;
- persimmon [pəˈsɪmən] - persimmon;
- komamanga [ˈpɒmˌgrænɪt] - komamanga;
- nanasi ['paɪnˌæpl] - nanasi.
Asili ya maneno ya mimea
Masharti mengi ya mboga na matunda kwa Kiingereza yamekopwa kutoka lugha zingine. Kwa mfano, neno "nyanya" linakuja kwa ulimwengu wa Ulaya kutoka kwa ufalme wa Aztec. Jina la mmea tomal kupitia tomate ya lugha ya Kifaransa liliingia kwa Kiingereza na Kirusi. Katika Kirusi cha kisasa, majina yote mawili ni sawa.
Neno viazi (viazi) linatokana na Kihispania, lakini lilikuja kwa Kihispania kutoka lugha ya Kihindi ya Quechua wakati wa ushindi wa washindi wa Amerika Kusini. Kwa hivyo maneno haya mawili ya nightshade yanatoka katika lugha za Kihindi za Amerika ya Kusini.
