lipids ni nini? Biokemia hulipa kipaumbele maalum kwa darasa hili la misombo ya kikaboni. Hebu tuzingatie kwa undani zaidi vipengele vya muundo wao, pamoja na sifa, utendaji, programu.
Vipengele vya kinadharia
Lipids (mafuta) ni dutu za kikaboni zenye uzito wa chini wa molekuli ambazo haziyeyuki kwa kiasi au kabisa katika maji. Zinaweza kutolewa kutoka kwa seli za mimea, wanyama, vijiumbe kwa kutumia vimumunyisho vya kikaboni visivyo vya polar (benzene, etha, klorofomu).
lipids hutolewaje? Biokemia ya misombo hii inategemea vipengele vya muundo wao wa kemikali na muundo. Wana asidi ya mafuta, alkoholi, asidi ya fosforasi, besi za nitrojeni za heterocyclic, wanga. Ni vigumu kutoa ufafanuzi mmoja wa lipids, kutokana na muundo wake wa kemikali wa pande ngapi.
Umuhimu wa kibayolojia
Je, metaboli ya lipid hufanya kazi vipi? Biokemia ina sifa ya kazi nyingi zinazofanywa na misombo hii: hifadhi, nishati, kimuundo, udhibiti, kinga. Hebu tuzichambue kwa undani zaidi:
- Utendaji wa muundo. Lipids, pamoja na protini, ni sehemu za kimuundo za utando wa seli za kibayolojia, yaani, huathiri upenyezaji wao, huchukua sehemu hai katika upitishaji wa msukumo wa neva, katika uundaji wa mwingiliano baina ya seli.
- Utendaji wa nishati. Ni lipids ambazo huitwa mafuta ya "seli" yanayotumia nishati. Oxidation ya gramu moja ya mafuta huambatana na kutolewa kwa 39 kJ ya nishati, ambayo ni mara 2 zaidi ya oxidation ya wanga.
- Hifadhi chaguo. Inajumuisha mkusanyiko wa nishati ya ziada katika seli. Uhifadhi unafanywa katika seli za mafuta - adipocytes. Mwili wa mtu mzima una kilo 6-10 za lipids.
- Utendaji wa kinga. Mafuta yana sifa ya mali ya insulation ya mafuta, shukrani ambayo hulinda mwili kutokana na uharibifu wa kimwili na wa mitambo. Katika mimea, kutokana na upakaji wa nta, ulinzi dhidi ya maambukizo na uhifadhi wa maji umehakikishwa.
- Utendaji wa udhibiti. Lipids huchukuliwa kuwa watangulizi wa vitamini, homoni (thromboxanes, prostaglandins, leukotrienes). Utendakazi huu pia hujidhihirisha kulingana na shughuli ya utando kwenye sifa na muundo wa lipids.
Ni muhimu kujua
Umetaboli wa lipid ni nini? Biokemia ya binadamu inategemea kimetaboliki ya mafuta. Katika kesi ya ukiukwaji wake, hali mbalimbali za patholojia hutokea: asidi ya metabolic, fetma, atherosclerosis, cholelithiasis. Je, oxidation ya lipid hutokeaje? Biochemistry ya damu - ni nini? Ili kupata majibu ya maswali haya, tunageuka kwaouainishaji.
Idara
Lipids ni pamoja na LDL, triglycerides, cholesterol, HDL. Kwa mwili wa mwanadamu, misombo fulani tu ya lipid ambayo iko kwenye damu kwa kiwango cha juu ni muhimu. Zingine sio muhimu sana, kwani mkusanyiko wa lipoproteini hizi ni ndogo. Uainishaji wa lipids unategemea nini? Biokemia inahusisha ugawaji wa vikundi vitatu:
- Kikundi 1. LDL (low density lipoproteins), ambayo ni "mbaya" cholesterol, ni hatari kwa wanadamu wakati mkusanyiko wao katika damu huongezeka. Mafuta hayo haraka hujilimbikiza kwenye kuta za miundo ya mishipa, kupunguza lumen. Hii huchangia idadi ya magonjwa ya moyo na mishipa (atherosclerosis).
- Kikundi 2. HDL (high-wiani lipoproteins) ni "nzuri" cholesterol, kusaidia kupunguza mkusanyiko wa mafuta "mbaya" katika vyombo. Je, lipids humeng'olewaje? Baiolojia inapendekeza mzunguko wao kupitia mifumo ya mishipa ya binadamu, kwa sababu hiyo mrundikano wa LDL kwenye kuta zake huzuiwa.
- Kikundi 3. Triglycerides, ambayo ni misombo ya asidi kadhaa ya mafuta, pamoja na molekuli mbili za protini. Ni vitokanavyo na glycerol, chanzo cha nishati kwa utendakazi wa seli za mwili, washiriki hai katika michakato ya kibiolojia.
Wasifu wa Lipid
Haikubaliki kubadilisha mkusanyiko wa triglycerides iwe katika mwelekeo wa kupungua au kuongezeka. Mwelekeo huu unaonyesha maendeleo ya pathologicalhali katika mwili.
Pia katika uainishaji wa lipids za damu, esta za kolesteroli na phospholipids hutofautishwa. Viashiria hivi vinahitajika kwa utafiti wa wasifu. Profaili ya lipid ni seti ya vipimo vya damu ambavyo hukuruhusu kutambua ukiukwaji wa kimetaboliki ya mafuta katika kiumbe fulani. Inaweza kuchukuliwa kuwa sawa na lipidogram. Utafiti kama huo unajumuisha kutambua mkusanyiko wa mafuta katika damu. Wasifu unajumuisha kiashirio cha kiasi cha mafuta msingi ya damu ("nzuri" na "mbaya"), ulinganisho wao.
Madhumuni ya wasifu wa lipid
Inakuruhusu kutambua magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kutathmini hatari za kuunda utabiri wa mtu binafsi kwa kuongezeka kwa lipids kwenye damu. Matokeo ya wasifu wa lipid yanapaswa kuchambuliwa na mtaalamu. Kwa kila mtu, dhana ya "kawaida" inatofautiana, kulingana na vigezo vingi: mtindo wa maisha, magonjwa ya kurithi.
Chaguo lengwa
Vipimo vya lipids ni muhimu ili kugundua ugonjwa wa atherosclerosis. Lipidogram ni uchunguzi wa hiari. Kama sehemu ya kuzuia msingi wa magonjwa fulani, ni muhimu kutekeleza kwa muda wa mara 1-2 kwa mwaka. Miongoni mwa dalili maalum za uchambuzi huo, wataalam huzingatia matatizo yafuatayo:
- jaundice ya ziada;
- infarction ya myocardial iliyoahirishwa;
- diabetes mellitus;
- atherosclerosis;
- vidonda vya oncological kwenye kongosho;
- ulevikiumbe;
- sepsis;
- unene wa kupindukia wa viwango tofauti;
- figo kushindwa kufanya kazi;
- anorexia.
Ikiwa mtu ana angalau moja ya patholojia zilizoorodheshwa hapo juu, mara kwa mara uchambuzi wa lipid ni mara 1 katika miezi 6. Lipidogram inachukuliwa kuwa utafiti muhimu zaidi wa kuzuia hatari za matatizo ya magonjwa, kufuatilia uwezekano wa matibabu yao.
Jinsi mtihani unafanywa
Ni muhimu kuchukua damu kutoka kwa mshipa wa cubital kwa uchambuzi asubuhi (kwenye tumbo tupu). Kabla ya kubainisha wasifu wa lipid, maandalizi sahihi ya awali ni muhimu ili kuepuka upotoshaji katika tafiti za maabara.
Miongoni mwa hatua za kimsingi za maandalizi ni: kuchangia damu asubuhi, kuacha pombe, kuvuta sigara, msongo wa mawazo kupita kiasi, msongo wa mawazo (angalau kwa siku). Lipidography inafanywa kwa njia hii. Daktari wa uchunguzi anazungumza na mgonjwa. Ikiwa hakuna contraindications, mtihani wa damu unafanywa kutoka kwa mshipa au phalanx ya kidole. Kisha, biomaterial inatumwa kwa maabara kwa uchambuzi. Kulingana na matokeo, karatasi ya uchunguzi imeundwa, ambayo inaelezea kwa undani maelezo ya lipid ya mgonjwa aliyechunguzwa. Matokeo hukabidhiwa kwa mtu, au kuelekezwa kwingine kwa mtaalamu.
Fanya muhtasari
Lipids ni kundi la vitu vya kikaboni vinavyojumuisha mafuta na lipoid (misombo inayofanana na mafuta). Mafuta, hupatikana katika seli zote, ni kizuizi cha asili. Wanapunguza upenyezaji wa seli, wamejumuishwa ndanimuundo wa homoni. Ni vitu vya hydrophobic vinavyounda emulsion na maji. Lipids ni mumunyifu sana katika vimumunyisho vya kikaboni (pombe, asetoni, benzene). Bila mafuta, kazi kamili ya mwili wa mwanadamu haiwezekani. Matatizo ya kimetaboliki ya lipid huathiri vibaya hali hiyo, kusababisha magonjwa makubwa.
