Montpensier ni peremende ndogo za rangi tofauti zenye harufu nzuri. Hapo awali, ilitolewa na kuongeza ya viungo, na sasa - matunda ya matunda. Neno "monpensier" lilikuja kwetu kutoka kwa lugha ya Kifaransa. Hapo imeandikwa kama montpensier. Wakati mwingine kwa makosa pipi hizi huitwa "monpasier". Mbali na hayo hapo juu, neno lililosomwa lina tafsiri nyingine. Maana za neno "monpensier" zitajadiliwa.
Aina za peremende
Aina ya peremende - hii ndiyo maana kamili ya kileksika ya neno "monpensier". Jina la duchess ya Kifaransa linahusishwa na jina hili. Anajulikana kwa umma kwa ujumla kutoka kwa riwaya za A. Dumas, ambapo alilelewa chini ya jina la Grand Mademoiselle. Jina lake halisi lilikuwa Anna, Duchess de Montpensier.
Jina hilo lilitumiwa nchini Urusi kutofautisha aina moja ya peremende kutoka kwa nyingine. Kwa mfano, kutoka kwa lollipops kubwa za rangi zilizopigwa kwa namna ya jogoo, dubu. Na pia kutoka kwa lollipops mstatili naumbo la silinda - "Barberry", "Mint", "Theatrical".
Jina "monpensier" lilitolewa kwa mlinganisho na jina la duchess kwa sababu ifuatayo. Tangu Enzi za Kati, watengenezaji wa vyakula vya Ufaransa wamekuwa wakitengeneza lollipops ili watu mashuhuri wafurahie sukari iliyochemshwa. Kwa kweli, jina kama hilo lilikuwa, kama wanavyoweza kusema leo, mbinu ya uuzaji.
Kwa kuzingatia swali la ni nini - Monpensier, unapaswa kueleza peremende hizi ni nini.
Kimsingi lollipop
Montpensier ni peremende inayofanana na mnato au misa mnene. Imeandaliwa kutoka kwa kandis, ambayo hupikwa hadi imara. Ni sukari iliyotiwa ladha na molasi au syrup ya mahindi. Huko Urusi, lollipop zimetengenezwa kwa zaidi ya miaka 500. Huko Japan, utengenezaji wao ulianza katika karne ya 8.
Lollipop huja katika ladha, rangi, maumbo na saizi mbalimbali. Kawaida wana ladha tamu ya matunda, lakini pia kuna aina za chumvi. Huko Ulaya, haswa Uholanzi na Ujerumani, pipi zenye ladha ya pombe ni maarufu. Pia kuna peremende zilizojazwa, kama vile pipi ya kutafuna au caramel ya kioevu, na hata kitu cha kigeni kama mabuu ya mende.
Katika kuendelea na utafiti wa ukweli kwamba hii ni monpensier, unahitaji kuzingatia jinsi, pamoja na madhumuni ya kawaida, pipi hizi hutumiwa.
Tumia
Kidesturi, lollipop ni tamu. Lakini kwa kuwa wao ni wa kawaida sana na maarufu, hii hutumiwa kwa madhumuni mbalimbali. Kwa mfano, kudumisha pumzi safi,kama fomu ya dawa.
Kama usumbufu, katika baadhi ya matukio, mchakato wa uwekaji upya wa lollipop hutumiwa. Hii inatumika kwa hali kama vile kuacha sigara, msisimko mkali na wengine. Kwa mafua, lollipops hutumiwa ladha kama mikaratusi, menthol, limau au asali.
Baadhi ya aina ni sehemu ya lishe ya kupunguza uzito. Lakini ni lazima ieleweke kwamba kwa sasa hakuna uhalali wa kutosha wa matibabu kwa matumizi hayo, pamoja na taarifa kuhusu utaratibu wa utekelezaji. Kuna maoni ya madaktari kwamba katika hali ya kupunguza uzito kuna athari ya placebo.
Lolipop ndogo
Yote yaliyo hapo juu yanaweza kuhusishwa kikamilifu na aina mbalimbali za lollipop kama vile monpensier. Kuhusu mwisho, inapaswa kuongezwa kuwa, kama sheria, hizi ni pipi ndogo za rangi mbalimbali: nyekundu, kijani, nyekundu, zambarau. Wana harufu nzuri, ambayo hapo awali ilipatikana kwa kuongeza viungo kwao. Sasa tumia viungo kama vile peari, raspberry, cherry, limau.
Katika miaka ya hivi majuzi, jina la biashara kama "pipi monpensier" limetokea. Ni lazima kusema kwamba matumizi yake hayana maana kabisa. Baada ya yote, neno "monpensier" ni jina lililoanzishwa vyema kwa lollipops ndogo nchini Urusi, ambazo zinauzwa katika ufungaji uliofungwa, wa kudumu.
Mwishoni mwa hadithi kuhusu lollipop ndogo, maneno machache kuhusu mwanamke ambaye jina lake limetajwa.
Grand Mademoiselle
The Duchess de Montpensier ni binti wa kifalme wa Ufaransa wa damu ya kifalme. Tunamzungumzia Anna Marie Louise d'Orléans, ambaye miaka ya maisha yake ni 1627 - 1693. Alikuwa mpwa wa Louis XIII.
Baba yake alikuwa Gaston wa Orleans, ambaye alikuwa na jina la "monsieur" na alikuwa mtoto wa mwisho wa Mfalme Henry IV. Kwa hivyo, Anna alikuwa binamu wa Louis XIV. Marie de Bourbon, mama yake, alikuwa mjukuu mkuu wa Duke wa pili wa Montpensier. Kutoka kwa mababu zake, alirithi utajiri mkubwa na vyeo vingi vya juu. Wakati wa kuzaliwa kwa Anne, Duchess alikufa na msichana alilelewa katika mahakama ya Louis XIII, chini ya ulezi wa Malkia Anne wa Austria, mke wake.
Kulingana na riwaya za Dumas, Anna de Montpensier anajulikana kama Grand Mademoiselle, yaani, Great Mademoiselle. Alishiriki kikamilifu katika matukio ya Fronde na kuandika "Memoirs", ambayo ilipata umaarufu.
