Leo, zaidi ya aina elfu 350 za mimea zinajulikana. Kati ya hizi, aina 60,000 huanguka katika darasa la Monocots. Wakati huo huo, darasa hili linajumuisha familia mbili zinazojulikana zaidi katika suala la makazi na thamani ya kiuchumi:
- Lily.
- familia ya nafaka au bluegrass.
Hebu tuangalie kwa karibu familia ya Cereal.
Taxonomy of Cereals
Nafasi katika mfumo wa ulimwengu-hai familia hii inachukua yafuatayo:
- Ufalme wa Mimea.
- Subkingdom Multicellular.
- Idara ya Angiosperms (Maua).
- Monokoti za Darasa.
- Familia ya nafaka.
Wawakilishi wote wa familia hii wamejumuishwa katika vikundi 900. Idadi ya wawakilishi ni kuhusu spishi 11,000. Mimea ya familia ya Nafaka hupatikana kwenye shamba na kulimwa, ambayo ni ya umuhimu mkubwa wa kilimo.
Masharti ya kukua na usambazaji
Familia ya Nafaka inakaa makazi mapana sana kwa sababu ya kutokuwa na adabu, unyevu na kustahimili ukame (sio spishi zote). Kwa hiyo, unawezasema kwamba wanachukua takriban ardhi yote, isipokuwa Antaktika na maeneo yenye barafu.
Hii inaweka wazi mara moja kwamba mimea ya familia ya Nafaka haina adabu sana kwa hali ya kukua. Kwa hivyo, kwa mfano, wawakilishi wa nyasi za meadow (nyasi ya timothy, bluegrass, nyasi ya kitanda, hedgehog, bonfire na wengine) huvumilia kwa utulivu hali mbaya ya majira ya baridi na joto la majira ya joto.
Mimea inayolimwa (rye, shayiri, ngano, mchele) tayari inahitajika zaidi, hata hivyo, inaweza kustahimili mabadiliko makubwa kabisa ya joto la hewa.
Takriban wawakilishi wote wa familia ya Cereal hawaegemei jua kwa usawa. Wawakilishi wa nyasi, nyika, pampas, savannas ni mimea iliyozoea hali mbaya, na spishi zinazolimwa hutunzwa kila wakati na kusindika na wanadamu, kwa hivyo huhisi vizuri wakati wa mwanga mdogo.
Sifa za jumla za familia
Familia ya Nafaka inajumuisha mwaka na miaka miwili, na mara nyingi mimea ya kudumu. Kwa nje, kawaida hufanana, kwani wana muundo sawa wa shina na majani. Shina lao lina sifa bainifu za kutofautisha kutoka kwa mashina ya mimea mingine - ni tupu kabisa ndani na ni mrija wa mashimo, unaoitwa majani.
Idadi kubwa ya wanafamilia inaelezwa na umuhimu wao katika masuala ya kiuchumi: baadhi ya mimea hutumiwa kulisha mifugo, mingine kwa ajili ya kusindika na kupata nafaka na wanga, mingine kwa ajili ya kupata protini, na ya nne kwa ajili yamadhumuni ya mapambo.
Sifa za kimofolojia
Sifa za nje (za kimofolojia) za familia ya Nafaka zinaweza kuelezewa katika vipengele kadhaa.
- Majani ya shina (isipokuwa mahindi na mwanzi), yenye mashimo ndani.
- Viingilio kwenye shina vimefafanuliwa vyema.
- Katika baadhi ya viwakilishi, shina huwa ngumu (mwanzi) wakati wa uhai.
- Majani ni mepesi, yametulia, yakiwa na ala lililotamkwa linalofunika shina.
- Umbo la jani ni refu, upenyo wa hewa ni sambamba.
- Mpangilio wa bati la laha ndio unaofuata.
- Mzizi ni aina ya nyuzinyuzi, wakati mwingine vichipukizi vya chini ya ardhi hugeuka na kuwa rhizome.
Washiriki wote wa familia ya Cereal wana sifa hizi.
Mfumo wa Maua
Wakati wa kipindi cha maua, mimea ya familia hii ni ya kushangaza sana, kwa kuwa huwa na tabia ya kuchavusha yenyewe au ya kuchavusha mtambuka. Kwa hiyo, haina maana kwao kuunda maua makubwa mkali na yenye harufu nzuri. Maua yao ni ndogo, rangi, haionekani kabisa. Imekusanywa katika inflorescences ya aina tofauti:
- sikio tata (ngano);
- seko (mahindi);
- panicle (nyasi ya manyoya).
Maua ni sawa kwa kila mtu, fomula ya ua la familia ya Nafaka ni kama ifuatavyo: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Ambapo TsCh - mizani ya maua, Pl - filamu, T - stameni, P - pistil.
Mchanganyiko wa ua la familia ya Nafaka hutoa wazo wazi la asili isiyo ya kawaida ya mimea hii wakati wa maua, ambayo ina maana kwamba si maua, lakini majani na shina hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo.
Matunda
Baada ya kutoa maua, tunda lenye protini na wanga hutengenezwa. Ni sawa kwa wanachama wote wa familia ya Cereal. Matunda huitwa nafaka. Hakika, watu wengi ambao wako mbali na biolojia wanajua neno "nafaka" lenyewe, na linahusishwa na nafaka za mimea ya kilimo, inayoitwa nafaka.
Walakini, sio tu mimea iliyolimwa ya familia ya Nafaka inayo tunda kama hilo, bali pia mimea ya nyasi. Nafaka zina vitamini nyingi, gluteni, protini, wanga.
Wawakilishi wa Nafaka
Kama ilivyotajwa hapo juu, kuna takriban mimea 11,000 inayounda familia ya Nafaka. Wawakilishi wao hupatikana kati ya spishi za mimea pori na zilizopandwa.
Wawakilishi pori:
- timothy;
- hedgehog;
- moto mkali;
- nyasi ya manyoya;
- nyasi ngano;
- mianzi;
- nafaka;
- fescue;
- shayiri;
- bristle na wengine.
Wawakilishi wengi wa Nafaka zinazokua mwituni ni wakazi wa nyika, malisho, misitu, savanna.
Mimea iliyopandwa ambayo huunda familia ya Nafaka, huunda matunda yake chini ya ushawishi wa hali tofauti za mazingira. Ndiyo maana, ili kupata nafaka ya ubora mzuri, wengi wa wawakilishi wa Nafaka waligeuzwa kuwa mazao ya nyumbani, ambayo yanatunzwa vizuri. Hizi ni pamoja na:
- mchele;
- rye;
- ngano;
- miwa;
- shayiri;
- mtama;
- shayiri;
- mtama;
- mahindi na mengineyo.
Mimea inayolimwa ni muhimu sana kiuchumi kwa msingi wa chakula wa nchi nzima.
Mwaka
Mimea ya kila mwaka ni ile inayopitia mzunguko mzima wa maisha katika msimu mmoja wa ukuaji. Hiyo ni, michakato yote ya kimsingi ya maisha - ukuaji, maua, uzazi na kifo - inafaa katika msimu mmoja.
Ni vigumu kutoa mfano wa mmea wowote wa kila mwaka wa familia ya Nafaka. Kwa kweli kuna wachache wao. Zingatia chache kati ya zinazojulikana zaidi na muhimu kibiashara.
- Kaoliang. Mmea kutoka kwa jenasi Mtama ni zao la nafaka pamoja na rai, ngano na kadhalika.
- Durra au Jugarra. Pia mmea wa malisho, ambao hupatikana sana katika sehemu za kusini za Dunia. Hutumika sio tu kama zao la nafaka, bali kama nyasi na silaji kwa chakula cha mifugo.
- Moto Mkubwa. Mmea ulioenea katika familia ya nyasi, ambayo mara nyingi hukubaliwa na kuonekana kama magugu. Inakua kwenye udongo wowote, usio na joto na unyevu, inaweza kufanya bila jua kwa muda mrefu. Inatumika kwa lishe ya wanyama pekee, matunda yake hayana thamani ya kiuchumi.
- Nafaka. Moja ya mazao ya kawaida ya kilimo katika nchi nyingi za dunia. Mafuta, unga hupatikana kutoka kwa nafaka za mahindi, nafaka zenyewe hutumiwa moja kwa moja katika fomu ya kuchemsha.
- Mkia wa Mbweha. Mmea wa herbaceous ambao ni wa aina za kila mwaka na za kudumu. Thamani kuu ni malezi ya kifuniko cha nyasi kwenye meadows(iliyotiwa jeli). Huenda kupata chakula cha mifugo.
- Mogar. Mazao ya kila mwaka ya kilimo ya kusini, ambayo hukuzwa sio tu kwa malisho ya mifugo, bali pia kama mmea wa chakula cha nafaka muhimu. Inayopenda joto na nyepesi, haikui nchini Urusi.
- Bluegrass. Kuna aina kadhaa za wawakilishi wa jenasi hii, lakini zote ni nyasi za nyika au nyasi ambazo ni muhimu kwa viwanda kama malisho ya mifugo.
- Mtama. Inajumuisha aina nyingi. Ya aina mbalimbali nchini Urusi, kuna aina 6 tu, ambazo baadhi hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo. Sehemu ya pili hutumika kupata nafaka zenye lishe kwa ajili ya chakula cha mifugo.
Miti ya kudumu
Mimea mingi katika familia ni ya kudumu. Hiyo ni, mzunguko wa maisha yao una misimu kadhaa (vipindi vya mimea). Wana uwezo wa kuishi hali mbaya ya vipindi vya baridi bila kupoteza uwezo. Wengi wao huunda familia ya Nafaka. Tabia za mimea hiyo ni pana sana. Fikiria baadhi ya wawakilishi muhimu katika mpango wa kiuchumi.
- Ngano. Zao kubwa zaidi duniani kwa eneo, linalothaminiwa kwa virutubisho vya nafaka zake.
- Nyasi ya ngano. Watu wengi wanamjua kama magugu mabaya. Walakini, hii sio maana yake pekee. Mmea huu ni msingi muhimu wa lishe kwa wanyama.
- Mtini. Mazao muhimu sana ya kilimo, sio duni kuliko ngano kwa thamani na thamani ya lishe ya nafaka. Kulimwa katikaSehemu za Mashariki za dunia.
- Rye. Moja ya nafaka inayotafutwa sana baada ya ngano na mchele. Idadi kubwa ya mimea hii hupandwa hapa Urusi. Thamani ya lishe ya nafaka ni kubwa.
- Miwa. Nchi yake ni India, Brazil na Cuba. Thamani kuu ya lishe ya zao hili ni uchimbaji wa sukari.
Mazao Nafaka
Pamoja na yaliyoorodheshwa hapo juu, mtama unaweza pia kuhusishwa na mazao ya kilimo ya familia hii. Mti huu una sifa zote za familia ya Nafaka, na pia ina nafaka ya thamani. Katika nchi yetu, mtama haukua, kwani ni mmea unaopenda joto sana. Hata hivyo, katika nchi za Afrika, Australia, Amerika Kusini, hili ni zao la kibiashara la thamani sana.
Nafaka za mtama husagwa na kuwa unga, na sehemu za shina na majani hulishwa kwa mifugo. Aidha, samani hutengenezwa kwa majani na mashina, vitu vyema vya ndani vinafumwa.
Shayiri pia inaweza kuainishwa kama zao muhimu la kilimo. Mmea huu hauitaji hali maalum za ukuaji, kwa hivyo hupandwa kwa urahisi katika maeneo ya nchi nyingi. Thamani kuu ya nafaka huenda kwa kutengeneza pombe, kupata shayiri ya lulu na mboga za shayiri, na pia huenda kwa kulisha wanyama.
Pia, uwekaji wa shayiri una umuhimu mkubwa katika dawa za kiasili na asilia (tiba ya magonjwa ya ini na njia ya utumbo).
Thamani ya lishe ya nafaka za Nafaka
Kwa nini chembe za wawakilishi wanaounda familia ya Nafaka ni muhimu sana na zinatumika sana?Tabia za muundo wa nafaka zitasaidia kuelewa hili.
Kwanza, nafaka zote za Nafaka zina protini, kiasi chake tu katika viwakilishi tofauti hutofautiana. Aina za ngano huchukuliwa kuwa za juu zaidi katika maudhui ya protini ya gluteni.
Pili, nafaka za nafaka zina wanga, kumaanisha zina thamani ya kutosha ya lishe na zinaweza kutengeneza unga.
Tatu, zao kama vile mchele lina vitamini nyingi za vikundi tofauti, jambo ambalo huifanya kuwa muhimu zaidi.
Ni dhahiri kwamba matumizi kamili ya nafaka huupa mwili seti ya vitu vyote muhimu vya kila siku. Ndio maana wanajulikana sana duniani kote.
