Kwa upande mmoja, kufuata sheria za lishe na ulaji sio kazi ngumu sana. Walakini, uwezekano mkubwa, sio watu wengi wanaweza kujivunia utekelezaji wao. Kwa mtazamo wa kwanza, kuna sababu nyingi nzuri za hii. Kwanza, ukosefu wa milele wa wakati. Kawaida hakuna wakati wa kufikiria juu yake. Pili, wengi wanaamini kuwa sio hii ambayo ni muhimu kwa afya, lakini kutembelea kituo cha fitness au likizo ya kila mwaka katika sanatorium. Lakini je?
Hupunguza athari za matibabu ya afya
Kwa kweli, hii ni mbali na kesi. Licha ya unyenyekevu wa sheria za msingi za kula, kutofuata kwao kunapunguza sana athari nzuri ambayo kila aina ya taratibu za ustawi zinaweza kutoa. Kwanini hivyo? Wataalamu wanasemaje? Kwa nini ni muhimu kufuata sheria za kula? Hebu tuangalie suala hili kwa undani.
Kabla hatujaendelea kuchukua hatua za kivitendo ili kuboresha ulaji wako,Kuna sheria mbili muhimu za kukumbuka. Ikiwa hutazizingatia, basi kuna fursa ya kutatiza maisha yako kwa kiasi kikubwa.
Sheria mbili muhimu
Ni kama ifuatavyo:
- Kwanza, ni muhimu kuachana na tabia mbaya na kuanza kufanya jambo sahihi si mara moja, bali taratibu.
- Pili, licha ya ukweli kwamba lishe ina watu wanaopendezwa kila wakati, na hata zaidi wanaichukua leo, hadi leo sheria za kula ambazo zingefaa kwa hafla zote na zinafaa kwa kila mtu ambaye bado hajatengenezwa. Na, uwezekano mkubwa, hakutakuwa na yoyote.
Katika suala hili, mwanzoni mwa mchakato wa kuiga tabia mpya na sheria za ulaji, hali zinazofaa kwa digestion, ni muhimu kujizatiti kwa akili ya kawaida. Na pia unapaswa kuzingatia ustawi wako na ujuzi uliopo wa kimsingi kuhusu fiziolojia ya mwili wa binadamu.
Maswali matatu ya msingi
Ili kuelewa vyema kanuni za ulaji ni nini, unapaswa kujibu maswali matatu ya msingi. Zinaweza kutengenezwa kama ifuatavyo:
- Ninapaswa kula lini hasa au niketi mezani mara ngapi kwa siku?
- Je, ni kiasi gani bora cha chakula cha kula kwa wakati mmoja?
- Jinsi ya kula?
Hebu tuangalie majibu ya maswali haya.
Ninapaswa kuketi mezani mara ngapi?
Cha kushangaza, katika swali hili linaloonekana kuwa rahisiWataalamu hawakubaliani. Baadhi yao wanadai kuwa kiwango chote cha kila siku cha chakula lazima kitumiwe katika milo mitatu, ambayo ni kifungua kinywa-chakula cha mchana-chakula cha jioni.
Sehemu nyingine inapendekeza kupunguza ujazo wa njia zilizo hapo juu, lakini wakati huo huo punguza kwa vitafunio, ambavyo vinapaswa kuwa mbili au tatu. Walakini, njia hizi zote mbili zina faida na hasara zote mbili. Ni nini?
Faida na hasara za mbinu tofauti
Kuhusu milo mitatu ya kitamaduni kwa siku, inafaa zaidi kwa mdundo wa kisasa wa maisha, wanapopata kifungua kinywa na chakula cha jioni nyumbani, na kula kazini. Faida nyingine ni kwamba mapumziko marefu kati ya milo huruhusu mwili kufyonza chakula kilicholiwa kabisa.
Faida kuu ya lishe ya sehemu ni kwamba kiasi kidogo cha chakula huingia mwilini kwa wakati mmoja, ambayo hurahisisha mzigo kwenye mfumo wa mmeng'enyo, na unyambulishaji wao hufanyika kwa njia rahisi. Ubaya wa chaguo hili ni ugumu wa kuzingatia regimen kama hiyo na ratiba iliyojaa asili ya mtu wa kisasa; ni shida kabisa kuingiza milo mitano au sita kwa siku ndani yake. Mara nyingi, baadhi ya hila kurukwa, na watu huwa hawana wakati wa kuandaa bidhaa muhimu ili kubeba pamoja nao.
Tukizungumza kuhusu sheria za ulaji, hatupaswi kusahau kuhusu wakati. Katika hafla hii, kuna miongozo ifuatayo:
- kifungua kinywa kinapaswa kuwa kati ya saa 6-8;
- chakula cha mchana - kati ya 12-14;
- chakula cha jioni - 18-20.
Mtu akiamua kufanyavitafunio, vinapaswa kuwa mahali fulani katikati kati ya vipindi vilivyo hapo juu.
Ni kiasi gani cha kula kwa wakati mmoja?
Ikumbukwe kwamba sheria za kula jibu lisilo na utata kwa swali hili haitoi, lakini kuna chaguzi:
- Hata Anton Pavlovich Chekhov, ambaye, kama unavyojua, alikuwa daktari anayefanya mazoezi, alishauri kuinuka kutoka mezani hata kabla mtu hajashiba, ambayo ni, kuhisi njaa kidogo. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ishara ya satiety huingia kwenye ubongo kuhusu dakika ishirini baada ya kuacha kula. Hata hivyo, hapa ni muhimu kuzingatia wakati ambapo chakula kinapaswa kutafunwa polepole, kwani mtu anayemeza vipande vikubwa atasikia njaa hata kwa tumbo kamili. Na "mbinu" kama hiyo haitaleta faida yoyote.
- Wakati mmoja unahitaji kula kiasi ambacho kinafaa kwenye viganja viwili vya mikono, ikiwa vimeunganishwa pamoja. Njia hii ilijulikana kwetu kutoka kwa yogi ya India. Ingawa inaonekana kuwa rahisi, bado inawezekana kuizingatia kwa kudhibiti lishe. Na pia unaweza kupitisha kanuni ya glasi moja na milo ya sehemu.
- Njia nyingine ya kuweka mambo katika mpangilio mzuri wa lishe yako inaweza kuwa ifuatayo. Moja ya nne ya mgao wa kila siku huliwa kwa kiamsha kinywa, nusu kwa chakula cha mchana, na robo iliyobaki kwa chakula cha jioni.
Kama unavyoona, kuna sheria kadhaa kuhusu kiasi cha chakula ambacho ni lazima unywe kila siku. Kwa hivyo, inafaa kujaribu na kuchagua ile inayokufaa zaidi.
Jinsi ya kula?
Wakati wa kuzingatia sheria za kula, ni muhimu kujua sio tu wakati na kiasi gani cha kula, lakini pia jinsi ya kuifanya. Hapa kuna baadhi ya tabia za kukuza katika suala hili:
- Wataalamu wanapendekeza kufanya mazoezi ya dakika 15 kabla ya kifungua kinywa. Hii itachochea hamu ya kula na kuamilisha njia ya usagaji chakula.
- Nusu saa kabla ya kila mlo unahitaji kunywa glasi moja ya maji, ikiwezekana ya joto. Hii husaidia kurejesha hamu ya kula na kuacha tabia mbaya ya kunywa baada ya chakula.
- Ni vyema kukuza tabia hii: kuketi mezani, jizuie kutoka kwa mawazo yote ya nje kwa dakika moja, ukizingatia chakula pekee. Kwa hivyo, mwili unatayarishwa vyema kusaga chakula. Ni desturi kwa waumini kusoma sala kabla ya kula, na nchini India - mantras. Kwa hivyo, tabia hii ina mizizi tangu zamani.
- Hakuna haja ya kuamka kutoka mezani mara baada ya kula na kuanza kuwa hai. Unapaswa kukaa kimya kwa muda.
- Haifai kula chakula baridi sana au, kinyume chake, chakula cha moto. Hii inatumika kikamilifu kwa maji na vinywaji.
- Mfumo wa mmeng'enyo wa chakula hufanya kazi vibaya zaidi ikiwa unakaa kwenye meza ukiwa na huzuni au, kinyume chake, hali ya msisimko. Kwanza unahitaji kutulia kidogo.
- Wafanya yogi wa India wanapendekeza unywe chakula kigumu na ule kioevu. Hii ina maana kwamba kwanza lazima kutafunwa hadi inakuwa karibu kioevu, na ya pili haipaswi kumeza mara moja, lakini kufanya harakati kadhaa sawa na kutafuna. Tabia hii itarahisisha kazi ya njia ya usagaji chakula na itasaidia kuzuia magonjwa mengi.
Hivyo, sheria za kula sio ngumu, na kila mtu anaweza kuzifuata akitaka.
